Αυτές είναι οι 10 αγαπημένες μου τροφές! Οι δικές σας;

Πολλοί αναρωτιούνται τι μπορεί να τρώει ένας Διαιτολόγος. Σας παραθέτω λοιπόν τις δέκα πιο αγαπημένες επιλογές μου, τις οποίες καταναλώνω σε εβδομαδιαία βάση ανελλιπώς, είτε στο γραφείο, είτε στο σπίτι.
Read More

Ποιο είναι το πιο ελαφρύ τυρί σε λιπαρά και θερμίδες;

Το τυρί αποτελεί μια καθημερινή επιλογή των Ελλήνων ενώ μάλιστα βρίσκεται στη βάση της διατροφικής πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής. Ανάλογα βέβαια με τον τόπο προέλευσης ποικίλουν οι τιμές σε διατροφική αξία για το κάθε τυρί. Παρακάτω ακολουθεί μια διατροφική ετικέτα για ελληνικά και ξένα τυριά…
Read More

Τι να επιλέξω… αχλάδι ή μήλο;

Το αχλάδι έχει σπουδαίες θεραπευτικές ιδιότητες κυρίως επειδή περιλαμβάνει κατεχινικές ουσίες που ανήκουν στην ομάδα των φλαβονοειδών (αντιοξειδωτικά) με προστατευτικές δράσεις για το καρδιακό και αγγειακό σύστημα και ορισμένους καρκίνους τα οποία βοηθούν στην πρόληψη πολλών νοσημάτων. Σε συνδυασμό με τις βιταμίνες C και Α…
Read More

Οι θερμίδες του φούρνου

Η καθημερινή συνήθεια πολλών από εμάς που δεν προλαβαίνουμε να φάμε πρωινό στο σπίτι είναι μια στάση στο φούρνο της γειτονιάς, μια συνήθεια όμως που δεν επιβαρύνει τόσο το πορτοφόλι μας όσο το σώμα μας με επιπλέον θερμίδες.
Read More